생활정보 2/마르고 1444

뇌를 깨우는 달걀.. 졸릴 때 먹으면 정신 '빡'

흰자 단백질이 정신 맑게 해 점심식사 후 오후 서너 시가 되면 눈꺼풀이 무거워지면서 졸음이 몰려올 때가 있다. 이럴 때 커피나 과자 같은 단 것을 찾는 경우가 많다. 하지만 졸음을 쫓아내려면 이보다는 달걀을 먹는 것이 좋다는 연구결과가 있다. 영국 케임브리지 대학교 연구팀은 각종 영양소들이 정신을 맑게 해주고 칼로리를 태우는 기능을 하는 뇌 세포에 어떤 영향을 미치는지에 대해 조사했다. 그 결과, 달걀의 단백질, 특히 흰자에 있는 단백질 성분이 정신을 맑게 해 깨어있게 해준다는 사실을 발견했다. 달걀흰자 단백질의 이 같은 기능은 흔히 원기 회복제로 쉽게 택하는 초콜릿이나 비스킷 등 단 음식에 들어 있는 당질보다 훨씬 효과적인 것으로 나타났다. 이는 뇌 세포를 활성화시키고, 오렉신의 방출을 촉발시킨다. 반..

과학의 원리를 담은 청소비법

1,락스 대신 베이킹소다를 활용, 벽면등을 닦아낸다. 타일벽면과 선반등은 베이킹소다를 묻힌 헝겊으로 깨끗이 닦아낸다. 시판 락스에는 염소 성분이 있기 때문에 되도록 사용을 피하는편. 락스의 염소 성분은 각종 세균을 없애주지만 손에 묻으면 피부 단백질도 녹여버린다. 창문 큼새의 실리콘 부분등 미세한 부분의 때가 잘 지워지지 않을때는 어쩔 수 없이 락스를 사용하는데, 이때는 청소 후 락스 냄새가 완전히 사라질대까지 통풍을 시킨다. 염소 성분은 하루면 대부분 증발해 없어진다. 금붕어를 키울때 수돗물을 하루정도 받아두면 염소 성분이 증발해서 생명체가 살수있는 환경이 되는것과 같은 원리이다. 생활의지혜 - 2탄 과학의 원리를 담은 청소비법 2, 샤워기는 식초물로, 녹슨 세면대는 토마토와 콜라로 말끔하게 닦는다. ..

과학이 밝혀낸 잘못된 영양 상식

과학이 밝혀낸 잘못된 영양 상식 대세를 이루고 있는 영양학 중에도 말도 안 되는 주장들이 들어있다. 영양 관련 정보 사이트 '어소러티뉴트리션닷컴(authoritynutrition.com)'이 과학이 밝혀낸 영양과 관련한 잘못된 상식 3가지를 소개했다. ◆콜레스테롤이 많이 든 달걀노른자는 피해야 한다?=노른자에는 콜레스테롤이 많이 들어있어 달걀은 되도록 먹지 말아야 한다는 조언을 듣는 경우가 많다. 하지만 식이 콜레스테롤은 혈액 속 콜레스테롤에 거의 영향을 주지 않는다. 여러 연구에 따르면, 달걀은 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키기 때문에 심장병 위험을 높이지 않는 것으로 나타났다. 26만여 명을 대상으로 한 17개의 연구결과에 의하면, 달걀은 당뇨병이 없는 사람들에게서 심장병이나 뇌졸중 발병 위험에 ..

캔이나 병 뚜껑 딴 뒤 바로 드시지 마세요

최근 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 식품 제조 과정에서 생기는 유해물질에 대해 경계심이 높아지고 있다. 퓨란(Furan)도 그 중의 하나다. 퓨란은 무색의 휘발성 액체로 식품제조나 조리과정에서 식품이 갈색으로 변할 때 생기는 것으로 알려져 있다. 휘발성이 강해 가열시 대부분 공기 중으로 사라지지만, 캔이나 병 포장 식품의 경우는 밀폐용기 내에 남아 있을 수 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 실험동물을 대상으로 한 고농도 노출 연구들을 토대로 퓨란을 '발암가능성이 있는 물질(possibly carcinogenic)'로 분류하고 있다. 현재까지는 주로 밀봉된 채로 가열되는 수프, 소스, 유아용 이유식, 콩 등의 캔 및 병 포장 식품들을 대상으로 퓨란 함유 여부를 분석하고 있..

각질층과 피부에 좋은 목욕방법

각질층과 피부에 좋은 목욕방법 1.욕실데우기 먼저 욕조에 40도 전후의 다소 더운물을 받아서 욕실안을 따뜻하게 데워 주고 목욕전 피부에 긴장을 미리 풀어주도록 해줍니다. 2.클렌징 더운물을 받고 있는시간을 활용하여 클렌징크림등을 사용하여 메이크업을 깨끗이 지워주도록 합니다. 3.물한잔 목욕시 갈증예방과 원할한 신진대사를 위해 따뜻한 물한잔을 마셔둡니다. 4.샤워방법 입욕전 따뜻한 온도로 조절한 강한수압의 샤워기로 손,발을 씻은후 머리,등,허벅지,배,가슴 순으로 심장과 떨어진 부분부터 샤워를 시작하여 심장부분을 마지막으로 샤워를 해줍니다. 강한 수압의 샤워는 다소 처져있는 피부에 혈액순환을 좋게 하여 탄력을 되살리는 효과가 좋습니다 5.욕조온도 간단한 샤워후 입욕시 욕조의 온도는 40도 전후 수준으로 피로..

피부미백에 좋은 쌀뜨물 세안하는 법

아름다운 피부를 가꾸는데 가장 효과적인 방법은 세안. ´세수 따위야´라며 대수롭지 않게 여긴다면 당신의 피부는 이미 노화 상태에 들어가 있기 마련입니다. 맑고 투명한 피부를 가진 연예인들의 한결같은 비결은 클린싱과 세안에 있다고들 할만큼 그날그날 쌓인 먼지를 어떻게 또 얼마나 깨끗이 닦아내느냐 하는 것이 평생 고운 피부를 간직할 수 있는 관건이 됩니다. 쌀뜨물 세안을 하면 피부 세포의 활성화로 인하여 기미나 주름이 사라지거나 억제되어 싱싱한 피부를 가꿀 수 있습니다. 쌀뜨물에는 쌀이 담고 있는 각종 영양분이 그대로 녹아내려 이로 세안을 하면 영양을 충분히 흡수할 수 있는데 특히 각종 비타민류나 미네랄이 풍부한 현미를 씻은 물은 그 효과가 다욱 크다고 볼 수 있습니다. 쌀뜨물은 처음 씻은 것은 버리고, 두..

'마늘냄새는 우유로'.. 입냄새 없애는 음식

입냄새는 만인의 고민거리다. 스스로 느끼기 힘들뿐더러 타인에게 심각한 불쾌감과 안 좋은 인상을 심어줄 수 있기 때문이다. 입냄새를 없애는 가장 효과적인 방법은 양치질이지만, 양치질이 힘든 상황이라면 입냄새를 없애는 데 도움을 주는 음식물을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 먼저 입냄새를 없애는데 좋은 차들이 있다. 폴리페놀이 풍부한 녹차, 홍차, 레몬차다. 특히 레몬은 탈취제거 효과가 있어 입냄새 제거에 효과적이다. 구연산과 유기산이 풍부한 매실차는 입냄새 제거뿐 아니라 잇몸 치료에도 도움을 준다. 차뿐만 아니라 채소도 입냄새를 없애는데 도움을 준다. 채소에 풍부한 섬유질은 침 분비를 촉진하고 치아표면의 음식물 찌꺼기까지 제거해주는 효과가 있다. 섬유질이 풍부한 식품은 당근, 시금치, 녹차, 우엉, 브로콜리..

드라이 클리닝 할 떄 주의 사항

1. 처음 구매한 옷은 드라이 클리닝을 2~3차례 해주어야 옷감의 수축과 변형을 막을 수 있다. 2. 1년에 한 번 정도는 꼭 한다. 자주 입을 때는 중성세제로 손빨래를 하고, 계절이 바뀌어 오랜 시간 보관을 하려면 드라이 클리닝을 한 뒤 정리해야 옷감의 수명을 길게 늘일 수 있다 3. 재킷류와 같이 몸의 형태를 따라 만든 의류는 자칫하면 형태의 변형이 오기 쉬우므로 드라이 클리닝을 하는 게 낫다. 4. 안감과 겉감이 다른 경우 수축률도 다르므로 맡겨서 옷의 형태를 흐트러뜨리지 않는다. 5. 벨벳의 유일한 세탁법은 드라이 클리닝. 물에 약한 소재로 물에 닿으면 기모가 눕거나 주름이 지기 때문에 회복하기가 힘들다. 6. 새틴과 같이 세탁까지는 괜찮더라도 다림질이 문제가 되는 소재라면 맡기는 것이 더 낫다...

머리 염색약에 대한 궁금증

흰머리는 누구에게나 나타나는 노화 현상이다. 하지만 검은 머리카락 사이로 희끗희끗 보이는 새치, 실제보다 더 나이 들어 보이는 흰머리를 바라보는 것은 그리 유쾌한 일이 아니다. 염색하면 어느 정도 해결되지만 염색 후 머리카락 관리 또한 걱정이다. 건강한 염색을 위해 알아두어야 할 사항을 정리했다. 나날이 증가하는 염색약 사용 얼마 전 식약청이 발표한 자료에 따르면, 염색약은 2005년 이후 의약외품 중 가장 많이 허가된 제품이다. 2010년 1218건에 비해 2011년에는 1347건으로 10.6% 증가했다. 지난해 롯데마트의 컬러염색약 매출은 2010년보다 934.2% 급증했다. 노인 인구가 증가하고 젊은층의 머리염색이 늘면서 염색약 사용 또한 늘어난 결과다. 머리카락이 희어지는 이유 머리카락색은 피부색..

치약을 이용한 생활지혜

1. 벌레 물린데와, 염증 및 물집 잡힌 곳에 바르면 증상을 완화시켜 준다. 이런 피부 자극들은 참기 어렵고, 특히 벌레 물린 곳은 가려울 때가 종종 있다. 벌레 물린데나 곤충한테 찔린 곳에 치약을 조금 바르면 가려움이 멈추고 덜 부어 오른다. 염증이나 물집이 생겼을 때 치약을 바르면, 상처가 말라 빨리 치료된다. 밤에 사용하는 것이 가장 좋다. 2. 화상을 입었을 때 고통을 완화시켜 준다. 상처가 나지 않은 경미한 화상의 경우, 치약을 바르면 덴 곳을 일시적으로 식혀 준다. 화상을 입은 후 바로 환부에 치약을 조심스럽게 발라 준다: 그러면 환부의 고통이 일시적으로 완화되고 상처가 더 커지는 것을 방지할 수 있다. 3. 얼굴에 나 있는 흠의 크기를 줄여 준다. 여드름을 빨리 치료하고 싶은가? 밤에 잠자리..