인천 남동공단 공장 임대 매매 지식산업센터 부동산

1. 마늘을 쉽게 까는 방법 마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다.전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔 수 있을 뿐더러 눈물,콧물,손이 짓무르는 것을 막을 수 있답니다.. 2. 양파 쉽게 까기 양파 껍질까면서 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본 주부님들 없으시죠? 저도 양파 까면서 자주 울었습니다...양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요. 양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지할 수 있습니다.. 3. 마 가렵지 않게 껍질 벗기는 법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 식용유를 조금 떨어뜨려 손 전..

◈ 뜨거운 물을 부어 잔이 깨졌어요? 뜨거운 물을 부을 때는 쇠수저를 넣어두고 부으세요. ◈ 우유가 상했는지 알아보려면? 물에 한두 방울을 떨어뜨려 우유가 퍼져 섞이면 상한 거고 아래로 가라앉으면 신선한 거에요. ◈ 냉동실에 보관한 아이스크림이 맛이 없다? 표면을 판판하게 만들어 랩을 씌어서 보관하세요 그렇지 않으면 냉장고 냄새가 배어서 맛이 없어요. ◈ 생선요리를 하니 손에서 냄새가? 생선이나 마늘같은 음식냄새가 배어 지독하죠? 식초로 닦아보세요. ◈ 떡을 써는데 칼에 붙어요? 칼에 랩을 씌우거나 떡에 씌우고 잘라보세요. ◈ 옥수수보관은? 옥수수는 금방 변하는 음식입니다. 샀을 때 모두 삶아서 냉동실에 넣고 먹을 때 쪄서 먹으면 아주 오래 먹을 수있어요. ◈ 파가 남아서 자꾸 버려요? 냉장고에 보관할 ..

카레의 비밀 카레는 독특한 향 때문에 호불호가 갈리는 음식이다. 그러나 치매나 식도암 등 암 예방에 도움이 된다는 뉴스가 전해지면서 건강을 위해 카레를 먹는 사람들이 늘고 있다. 카레 가루는 생선 냄새를 없애주는 등 다양한 효능이 있다. 미국 과학논문 소개 사이트 유레칼러트를 중심으로 ‘카레의 비밀’에 대해 소개한다. 카레 특유의 노란 성분인 커큐민이 알츠하이머병에 효과적인 치료제가 될 수 있다는 연구결과가 있다. 스웨덴 링코핑 대학의 페르 함마스트롬 교수 연구팀에 따르면 인도 노인들의 치매 비율이 동년배의 서구인들보다 현저히 낮은 것은 카레를 꾸준히 먹기 때문이라고 설명했다. 특정 인도 마을의 경우65세 이상 노인들 중에서 단 1%만이 알츠하이머병에 걸렸다는 결과도 나와 있다. 커큐민은 강황의 뿌리에서..

음식 먹는 방법에 따라 효과 달라져 어떤 음식을 먹을지 종류도 중요하지만 어떻게 준비하고 요리하고 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향도 달라진다. 영양사 줄리에트 켈로는 지난13일 자주 먹는 음식을 어떻게 요리하고 언제 먹어야 좋은지에 대해 영국 일간신문 데일지메일지에 기고했다. 다음은 그 내용의 일부. # 옥수수는 통조림이 좋다 옥수수 통조림은 여전히 1일 5식중 하나로 여겨질 정도로 중요하다. 최근 뉴욕 코넬 대학교 과학자들은 통조림으로 만드는 과정에서 열처리를 거치면 항산화 물질이 44%나 더 많아진다. 는 사실을 알아냈다. 항산화물질은 인체에 해로운 활성 산소를 없애준다. 통조림을 만드느라 손실된 비타민C는 항산화 물질의 증가로 만회할 수 있다. # 감자는 차게 해서 먹어라 감자를 요리하면 녹말이 ..

두뇌 자극 줄어들어... 청력이 약해지면 두뇌 크기도 줄어든다는 연구결과가 나왔다. 미국 메릴랜드 대학의 연구팀이 56~86세의 성인 126명을 대상으로 10년간에 걸쳐 연구한 결과다. 이 기간 중 연구팀은 이들에 대해 매년 자기공명영상장치(MRI)를 활용해 두뇌의 변화 상태를 관찰했으며 청력 검사도 받게 했다. 연구 시작 시점에는 71명이 청력에 이상이 없었고, 51명은 청력에 손상을 입은 상태였다. 일련의 MRI를 분석한 결과 청력에 손상이 있었던 사람들은 청력에 이상이 없었던 사람들에 비해 해가 갈수록 두뇌의 크기가 더 빠른 속도로 줄어든 것으로 나타났다. 청력 손상이 있었던 이들은 매년 최소한 1㎠씩 더 쪼그라들었다. 두뇌의 세포조직도 많이 잃는 것으로 관찰됐다. 특히 말과 소리를 처리하는 부위의..

젊을수록 내현기억 뛰어나 젊은 사람과 나이든 사람 간의 기억력 간에는 어떤 차이가 있을까? 기억력 자체는 나이와는 별 상관이 없지만 젊을수록 기억을 떠올릴 때 더 선명히 기억해 낸다는 연구결과가 나왔다. 미국 밴더빌트 대학의 연구팀이 평균 연령 67세의 노인 11명과 평균 연령 23세의 젊은이 13명을 대상으로 실험을 한 결과다. 연구팀은 이들에게 2~4개의 다른 색깔로 된 점을 잠깐 보여주고는 이를 기억하게 했다. 이들 점을 본 뒤 몇 초가 지났을 때 이들이 봤던 색상의 점, 혹은 보지 않았던 색상의 점을 보여주고는 정확하게 기억하는지를 테스트했다. 이 과정에서 두피에 장착한 기기로 뇌파의 움직임을 살펴본 결과 연령에 따른 차이점이 나타났다. 뇌의 신경계의 움직임은 노인들과 젊은이들 사이에서 거의 차이..

▶ 효과1. 소화 잘 되는 단백 먹거리 소화가 잘 되지 않는 콩을 갈아서 먹기 때문에 흡수가 훨씬 빠른 것이 장점이다. 또한 단백질 식품인 콩물을 섭취하면 포만감이 생겨서 조금만 먹어도 금세 배가 불러진다. 때문에 먹는 양이 줄어들어 다이어트 효과를 얻을 수 있다. ▶ 효과2. 부기와 변비를 잡는다 콩물에 남아 있는 식이섬유가 혈관을 깨끗하게 만들어 혈액순환이 원활해진다. 때문에 콩물을 마시면부기가 빠지는 효과가 있다. 변비가 심한 경우는 콩을 갈아 거르지 말고 건더기까지 함께 먹으면 좋다. 속에 들어 있는 풍부한 섬유질이 대장활동을 활발하게 만들어 변비를 없애주기 때문. ▶ 효과3. 피부를 윤기 있게 가꿔준다 콩물에는 단백질과 지방, 비타민, 무기질 등 피부에 좋은 영양분이 골고루 함유되어 있어 피부를..

내성·집중력 생겨 폭탄 테러나 ‘묻지마’ 폭행과 같은 사건·사고 기사를 접하면 기분이 언짢은 수준을 넘어 불안감 때문에 일에 대한 집중력이 떨어지는 경우가 있다. 최근 한 연구에 따르면, 마음을 뒤숭숭하게 만드는 내용을 접했을 때는 헤드라인만 대충보고 외면하기보다 차라리 글 전체를 꼼꼼히 읽으면서 내용을 확인하는 편이 자신의 일에 몰두하는데 도움이 된다. 이스라엘 텔 아이브대학교 연구팀은 실험참가자들에게 ‘테이블’과 같은 중립적인 단어와 ‘테러리즘’과 같은 부정적인 단어를 보여준 뒤 중립적인 단어가 어떤 색깔의 잉크로 프린트 돼 있는지 맞추는 실험을 했다. 일부 실험참가자들은 부정적인 단어를 한번만 본 뒤 중립적인 단어를 봤고, 남은 참가자들은 부정적인 단어를 여러 차례 반복해서 본 뒤 중립적인 단어를 ..

동짓날 먹는 대표음식으로는 팥죽이 있다. 고서에 따르면 동짓날 죽은 사람이 귀신이 역질 귀신이 되었는데 붉은 팥을 무서워 해 동짓날 팥죽을 먹는다고 전해지고 있다.악귀를 쫒는다고 알려진 팥은 건강도 지켜준다. 팥은 다이어트에 좋다. 팥의 외피에 함유된 사포닌과 풍부한 식이섬유가 이뇨작용이 활발하게 해 체내의 불필요한 수분을 배출시키기 때문이다. 따라서, 변비에도 탁월하다. 또, 팥에 있는 비타민 B1의 함유량(0.54mg/100g)이 현미(0.34mg/100g)보다 많아 비타민 B1이 부족할 때 생기는 각기병을 예방할 수 있다 알려져 있다. 그 밖에도 칼슘, 인, 철분 등이 들어있어 영양가가 풍부한 음식이다. 소화기능이 약해서 현미나 흑미같은 잡곡밥을 먹지 못하는 사람들도 팥을 먹으면 좋다. 영양전문가는..

마늘이 고혈압 치료제로 유용하게 쓰일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 호주 연구팀은 50명의 환자에게 고혈압 약 대신 마늘 보충제를 복용하도록 했다. 하루에 마늘 보충제를.... 마늘이 고혈압 치료제로 유용하게 쓰일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 호주 연구팀은 50명의 환자에게 고혈압 약 대신 마늘 보충제를 복용하도록 했다. 하루에 마늘 보충제를 4알씩 먹은 실험군은 대조군에 비해 혈압이 떨어지는 결과를 보였다. 실험군의 수축기 혈압은 대조군에 비해 10mmHg정도 낮게 측정됐다. 또 마늘 보충제는 고혈압 뿐만 아니라 콜레스테롤까지 줄여주는 것으로 보고됐다. 연구원 카린은 "마늘 보충제가 고혈압 치료를 받지않고 있는 환자에게서 혈압을 낮추는 효과가 있기 때문에 임상적으로 중요한 의의를 가진다”고 전했다. ..