생활정보 2/마르고 1444

여드름에 좋은 양배추 효능 및 성분

여드름 피부에 좋다고 알려진 양배추. 과연 어떤 성분이 여드름을 없애는 데에 도움을 주고, 어떻게 활용하는 것이 좋은지에 양배추 효능에 대해 알아보자. 음식과 여드름의 관계에 대한 전문가의 의견이 분분한 가운데, 최근 여드름에 음식이 영향을 미친다는 연구 결과가 여럿 발표되어 여드름을 고민 중인 사람의 ‘먹는 것’에 대한 관심이 높다. 그중 일반인의 후기, 각종 매스컴에서 소개된 양배추는 비타민A, C, E, B6을 함유해 거칠어진 피부 회복과 트러블 진정, 피지 분비 조절 등으로 여드름 발생 확률을 감소시킨다. 또한, 다량 함유된 ‘유황’ 성분은 여드름 살균, 소염 효과가 뛰어나고 염증을 가라앉히는 데 도움을 준다. 이러한 양배추는 피부에 바르는 팩이나 마시는 즙 등으로 활용할 수 있다. 양배추팩은 우..

정전기 없애는 방법

갑자기 찌릿 하는 충격을 주는 정전기는 겨울에 더 기승을 부린다. 자동차에 키를 꽂을 때마다 불꽃이 튀고, 스웨터를 벗다가 '찌지직' 소리와 함께 머리카락은 폭탄 맞은 것처럼 변하기도 한다. 정전기는 왜 생기는 걸까. 정전기는 흐르지 않고 머물러 있는 전기를 말한다. 우리가 일반적으로 쓰는 전기가 흐르는 물이라면, 정전기는 높은 곳에 고여 있는 물이다. 정전기의 전압은 수만 볼트에 달해 번개와 동급이지만 전류가 거의 없기 때문에 치명적이지 않다. 정전기가 생기는 이유는 마찰 때문이다. 물체를 이루는 원자의 주변에는 전자가 돌고 있는데 원자핵으로부터 멀리 떨어진 전자들은 마찰을 통해 다른 물체로 쉽게 이동하기도 한다. 생활하면서 주변의 물체와 접촉하면 마찰이 일어나기 마련인데 그때마다 우리 몸과 물체가 전..

식용유 종류 그리고 영양

1. 포도씨유 포도씨유는 리놀레산(linoleic acid) 63~73%, 올레인산(oleic acid) 16~20%, 콜레스테롤(cholesterol) 0%의 지방산 조성을 갖고 있다. 또한 카테킨(catechin)을 함유하고 있는데 카테킨은 항산화효과가 있는 것으로 알려져 있는 식용유 종류 이다. 2. 올리브유 시중에 유통되고 있는 올리브유의 80%는 엑스트라 버진으로, 단일불포화 지방산이 풍부하고 트랜스지방산이 없으며 항산화 물질이 포함되어 있는 식용유 종류 이다. 올리브유는 발연점이 낮아 튀김에 사용하면 연기가 나면서 맛을 손상시키고 몸에 좋지 않은 물질들이 생성된다. 따라서 샐러드드레싱이나 나물, 비빔밥, 비빔국수 등에 이용하는 것이 좋다. 3. 팜유 팜유는. 튀김유를 비롯하여 마가린, 쇼트닝 ..

스트레스 증상

미국 러시대학교 의학센터 행동과학과의 스테반 호브폴 박사는 '만성적으로 스트레스를 받게 되면 묘한 증상이 나타난다'고 말했다. 이와 관련해 미국 건강, 의료 매체 '프리벤션닷컴'이 스트레스를 꾸준히 받고 있을 때 나타나는 증상을 소개했다. ◆ 피부 가려움 = 일본에서 나온 한 연구에 따르면 만성적인 피부 가려움증이 있는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 스트레스가 2배 이상 많은 것으로 나타났다. 가려움증 자체가 스트레스를 유발할 수도 있다. 하지만 불안증이나 긴장감은 피부염이나 습진, 건선 등을 악화시킨다는 연구결과도 있다. 스트레스 반응은 신경 섬유를 활성화시켜 가려운 느낌이 들게 한다. ◆ 끔찍한 생리통 = 미국 하버드대학 연구팀에 따르면 스트레스를 많이 받는 여성은 적게 받는 여성에 비해 생리통이 ..

고지혈증에좋은 음식

1. 주식은 쌀밥보다는 현미, 보리 등을 섞은 잡곡밥으로 먹습니다. (권장 고지혈증에 좋은 음식 : 보리밥, 잡곡밥, 현미밥 등) 2. 매 끼니 고기, 생선, 두부 등의 어육류 반찬을 1~2접시 먹습니다. 단, 고기를 드실 때는 포화지방이 많은 기름과 껍질을 떼어 내어 살코기를 먹습니다. (권장 음식 : 소고기 살코기, 돼지고기 살코기, 껍질 벗긴 닭고기, 달걀 흰자 요리, 등푸른생선 구이, 찜, 조림 등) 3. 매 끼니 채소 반찬은 2접시 정도 충분히 먹고, 국은 짜지 않은 맑은국으로 야채 건더기 위주로 먹어 채소 섭취를 충분히 합니다. (권장 고지혈증에 좋은 음식 : 겉절이, 생채, 신선한 제철 나물 무침류 등) 4. 식사와 식사 사이에 간식으로 달지 않은 저지방 유제품(저지방 우유, 무지방 우유, ..

맛있는 소고기 보관법

쇠고기를 사서 보관할 때는 알맞은 보관방법과 저장온도를 선택해야 맛있는 육질의 쇠고기를 즐길 수 있다 소고기는 어디에, 어떻게 보관해야 할까? 소고기는 김치냉장고나 냉장고 싱싱칸 등 저온에 랩이나 진공포장기를 이용해 최대한 공기를 빼고 보관한다. 이렇게 하면 수분증발을 막아 풍미를 보존할 수 있고 품질과 맛을 유지할 수 있다. 한 번에 많은 양을 구입해 냉동 보관하기보다는 필요한 만큼 적당량을 구입해 바로 소비하는 것이 바람직하다. 큰 덩어리고기를 냉동한 경우 사용할 때마다 해동과 냉동을 반복하면 품질이 떨어지므로 덩어리 고기는 1회 사용량씩 나눠 보관하는게 현명한 소고기 보관법 이다. 소고기는 공기와 닿는 면적이 클수록 빨리 산화되거나 미생물이 증식하기 쉬우므로 보관기간이 짧아진다. 따라서 자르거나 다..

추울 때 소변이 자주 마려운 이유

추울 때는 움직이기도 귀찮은데 자꾸 화장실이 가고 싶다. 추우면 왜 소변이 자주 마려운 이유 같은 경우. 의학적으로는 낮은 기온이 몸에 미치는 영향에 따라 콩팥(신장)과 방광, 이 두 기관의 반응이 달라지기 때문으로 설명할 수 있다. 먼저 콩팥의 반응이다. 우리 몸 속 혈액은 콩팥 속으로 들어가 그곳을 통과하여 다시 온몸을 도는 과정을 하루 30~40번 정도 반복한다. 콩팥은 혈액의 여과, 즉 혈중 노폐물을 걸러서 제거해 주는 역할을 한다. 자기 내부를 흐르는 혈액 속의 수분을 필요한 것이든 불필요한 것이든 일단은 모두 통과시키는 것이다. 그리고 필요한 수분이나 영양소, 이온만을 나중에 재흡수 한다. 노폐물을 그대로 수분과 함께 내보내는 것이 바로 소변이다. 우리 몸에 유입되는 수분과 배출되는 수분은 거..

몸에 좋은 가공식품

가공식품하면 먼저 떠오른 것이 케이크, 쿠키, 소시지, 햄 등이다. 가공식품은 농산물, 축산물, 수산물 등을 인공적으로 처리하여 만든 식품으로 보존과 조리가 간편하다는 장점이 있다. 반면에 당분, 염분 등이 많이 들어있어 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다. 하지만 우리가 먹는 음식의 많은 부분이 가공식품이기 때문에 좋은 가공식품을 골라 먹는 지혜가 필요하다. 가공식품 중에는 좋은 영양소가 풍부하고 간편하게 먹을 수 있는 장점을 살린 것들도 많이 있다. 미국 인터넷 매체 '치트시트닷컴'이 건강에 좋은 가공식품 4가지를 소개했다. ◆ 그리스 요구르트 = 지방이 전혀 없는 그리스 요구르트 1인분(170㎎)의 열량은 100칼로리에 불과하지만 단백질은 19g이나 들어있다. 그리스 요구르트에 ..

관절에 좋은 음식

환절기에는 갑작스러운 기온 변화로 신체 적응력이 떨어지기 쉽고 감기, 비염, 무기력증 등의 증상이 많이 나타난다. 특히 날이 좋지 않으면 이상하게도 무릎이 쑤신다는 하소연을 하는 사람들이 많다. 예컨대 “아이고 팔, 다리, 허리야, 쿡쿡 쑤시는 거 보니 비가 오려는가 보다”라고 말하는 사람들을 한두 번쯤은 만나봤을 것이다. 그들의 관절에는 기상 예보 장치라도 달려있는 것일까? 날씨 따라 심해지는 관절 통증? 날씨가 관절 통증에 영향을 주는지에 대한 논의는 기원전 400년 히포크라테스가 살던 시기부터 꾸준히 계속됐다. 최근에는 ‘영향을 준다’는 쪽으로 의견이 많이 기울어진 상태이지만 의학적으로 아직 규명된 것은 아니다. 가능성을 보자면 첫째, 정상적인 날씨에는 대기압과 관절 내 압력이 조화를 이뤄 평형을 ..

몸에 좋은 생선

질병은거의가 식생활과 관계가 있다. 성인병을 비롯한 각종 질병이 늘어나고있는 요즘, 고단백, 저칼로리 이면서 비타민과 무기질이 다량 함유된생선이 크게 주목받고 있다. 생선에는인체구성 성분으로 가장 중요한 양질의 단백질이 풍부하며, 콜레스테롤수치를 낮추고 혈전예방 효과가 있는 EPA, 지능개발과 치매에 좋은 DHA를가지고 있어 성인병 예방에 효력을 발휘할 수가 있다. 또 칼슘, 인등무기질과 타우린등이 들어 있어 강장효과 가 크고 간장의 기능을 강화해준다. * 고혈압 - 김, 다시마, 멸치, 가리비, 연어, 꽁치 등 지나치게염분을 섭취할 경우 몸안의 혈관이 수축, 혈액의 흐름이 어려워져 혈압이높아진다. 이는 염분중에 포함된 나트륨 때문 생선의 단백질은 나트륨을체외로 배출시키는 효과를 가진다. 칼륨은 혈압 내..