죽순 효능

죽순 효능

▶죽순에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 변비.예방에 도움을 줍니다.

▶죽순에 들어있는 칼륨성분은 체내의 염분량을

조절하고 혈중 콜레스테롤을 저하시켜 고혈압예방및

동맥경화 예방에 도움을 죽순 효능을 줍니다.

▶죽순은 피를맑게 해주는 작용과함께 정신을맑게 해주어

스트레스 해소에 도움을 줍니다.

▶죽순 효능 중에는 이뇨작용을도와 몸의붓기를 빼주는데

도움을 줍니다.

♡죽순의 영양성분♡

▶죽순에는 탄수화물, 단백질, 무기질, 비타민B₂. C가

비교적 많이 들어 있습니다.

▶죽순에 들어있는 단백질의 약70%는 티로신

아스파라긴발린 글루타민산 등의 아미노산과 베타인콜린

등이 독특한 맛이나는 것으로 죽순 고유의맛은

글루타민산 등이 어울려 생기는 것입니다.

▶죽순의 아린맛을내는 성분은 아미노산인 티로신이

산화한 호모겐치딘산과 옥살산 때문입니다.

▶죽순에는 섬유질이 많이 들어 있는 것이 특징입니다.

♡한방에서 전하는 죽순 효능♡

▶죽순은 채취되는 계절에따라 붙여지는 이름이틀립니다. ▶중국에서는 겨울철 땅속 죽순을 동순(冬筍)이라고 부르며 몸이크고 맛이있어서 고급식품으로 꼽습니다.

▶봄에 싹이돋은 죽순은 춘순(春筍) 여름에 채취하는

죽순은 하순(夏筍)이라고 부릅니다. 하순은 섬유가

성장하여 단단하기 때문에 편순(鞭筍) 이라고 불려집니다.

(본초강목): 어린죽순은 불면증을 고치고 제번(除煩)과

눈을밝게 하는 작용을한다. 라고 전합니다.

(강목습유): 죽순은 가래와 담을삭히고, 장의활동을

촉진시키며 독을 발산시킨다고 전합니다.