커피는 심근경색을 촉진시킨다？

커피는 심근경색을 촉진시킨다？ 논란이 되고 있는 이 주제에 대해 지금까지 행해진 것 가운데 가장 광범위한 연구(윌레트 외,1996)에서는 커피와 심근경색이 서로 아무 관계도 없는 것으로 나타났다． 1980년부터 1990년까지 네 차례에 걸쳐 8만7,000명의 미국 간호사들을 대상으로 커피 소비와 심장병에 대해 설문조사를 실시한 결과, 커피소비에서 큰 격차가 나타났지만 심장병과 관련해서는 차이가 전혀 나타나지 않았다． 이 조사에서 20%의 여성은 커피를 전혀 마시지 않았고 10%는 하루에 다섯 잔 이상 마셨지만, 두 그룹의 심장병 증세는 차이가 없었다．