대장암의 위험을 낮추는 캡사이신

대장암의 위험을 낮추는 캡사이신 / 미국 캘리포니아 샌디에이고 의과대학 연구팀이 매운맛 성분인 캡사이신이 대장에 종양이 생기는 것을 예방할 수 있다는 연구 결과를 발표했다. 연구팀은 위나 대장에 종양이 생길 가능성이 높은 쥐에게 캡사이신을 투여했다. 그 결과 대장의 종양이 감소했고, 또한 수명도 30% 정도 늘어난 것으로 밝혀졌다. 드종 박사는 “캡사이신이 세포 벽의 수용체를 자극해 대장암을 예방하는 것으로 보인다.”라며 “대장암 환자에게 캡사이신이 함유된 식단을 제공하면 암 세포의 성장을 억제할 것”이라고 말했다. 또한 이번 연구는 비록 생쥐에 그쳤으나, 추후 인간과 매운맛을 감지하는 수용체와의 관계에 대한 연구도 진행할 것이라고 말했다. 이번 연구 결과는 ‘임상연구 저널(Journal of Clinical Investigation)’에 실렸다.